当前位置:极速3分彩 > 技术资料 > 使用维修 > 正文
介绍豆腐皮生产线常见质量问题
www.yelylo.com  2019-10-13 09:27  

  在我们制作豆腐皮的时候,达美乐网上订餐官网大家常常锩览滞隙┎凸偻出现一些这样那些的问题,下面给大家介绍下豆腐皮生产线常见的质量问题。

  1,脑花浑浊。如在同一桶里豆腐脑出现老嫩不一样的情况,还混有未凝固的豆浆,脑花浑浊,主要原因是点脑的翻浆动作不准。点脑时应不断将豆浆翻动均匀,在即将成脑时,要减量,减速加入卤水,当浆全部形成凝胶状后,方可停止加卤水。

  2,豆腐皮和包布粘连不容易脱布。包布不及时清洗,消毒,晾晒,或者包布煮制消毒时间不够,包布的卫生状况没有控制好,压榨时豆腐皮和包布就会相粘连。

  3,韧性差。韧性差的原因:①。水质问题,②。原料的问题,③。前段工序过程中的卫生控制不好,④。制浆过滤不完全,豆浆中的豆渣含量高

  4,泼脑的脑花不均匀,导致泼片不均匀,致使压制后的豆腐片出现有的地方厚,有的地方薄的现象。

本文地址:http://www.yelylo.com/tech-detail/t214534.html

  • 上一篇:低氮锅炉厂家提示低氮锅炉改造的意义
  • 湖北快3代理 亚洲彩票 内蒙古11选5走势图 极速飞艇平台 左右棋牌 秒速时时彩 极速PK拾 极速飞艇 秒速时时彩 极速11选5